Những thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa mà bạn nên sử dụng

Những vi khuẩn có lợi trong đường ruột có thể bị tiêu diệt khi bạn có những thói quen không tốt như ăn nhiều đồ chiên rán, ăn nhiều thực phẩm sống hay lạm dụng kháng sinh… Để thúc đẩy lợi khuẩn sinh sôi phát triển, bạn nên ăn những thực phẩm có lợi cho đường tiêu hóa được giới thiệu ngay sau đây!

Sữa chua

Sữa chua là một loại thực phẩm có nhiều lợi khuẩn probiotics mà nhiều người biết đến. Vì thế nó rất có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn. Probiotics có trong sữa chua sẽ giúp kích thích tiêu hóa, nhuận tràng, hỗ trợ sự co bóp của dạ dày để tiêu hóa thức ăn. Đây chính là loại thực phẩm tuyệt diệu nhất mà các bà nội trợ hay sử dụng để tăng sức khỏe đường ruột cho bản thân và cả gia đình. Bạn có thể ăn kèm sữa chua với các loại hoa quả để tăng thêm hương vị và độ ngon cho món ăn.

Các loại ngũ cốc

Một nguồn chất xơ dồi dào mà nhiều người đang sử dụng để tăng sức khỏe đường ruột là các loại ngũ cốc nguyên hạt. Có thể kể đến như hạt lúa mì, yến mạch, gạo nâu… Thông thường, cơ thể cần được bổ sung một lượng chất xơ khoảng 20 đến 30 gam mỗi ngày, tất nhiên điều này còn tùy vào thể trạng của người.

Khi chất xơ đi vào cơ thể sẽ giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Tuy nhiên bạn cũng nên lưu ý, rằng nếu ăn quá nhiều ngũ cốc cùng lúc có thể gây ra tình trạng đầy hơi hay nóng bụng, đồng thời ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày.

Vì thế bạn hãy ăn ngũ cốc với lượng vừa phải trong ngày. Nếu sử dụng đúng cách loại thực phẩm này sẽ rất có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn!

Kim chi

Kim chi là một món ăn nổi tiếng không ai không biết đến của ẩm thực Hàn Quốc. Đây là món ăn được làm từ củ cải, hành tây, cà rốt, cải thảo muối. Trong đó, cải thảo và bắp cải được coi là những thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa con người.

Theo các nhà khoa học, có một lượng lớn chất xơ trong bắp cải, kích thích đẩy nhanh quá trình cơ thể loại bỏ chất thải, đồng thời thúc đẩy các vi khuẩn có lợi trong ruột kết phát triển.

Tuy rằng kim chi có chứa các thành phần có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn, nhưng lại dễ dây nóng trong bởi chứa nhiều loại gia vị nóng. Vì thế bạn cũng chỉ nên ăn với lượng vừa phải, đặc biệt với những người mắc các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa hoặc đau dạ dày.

Chuối

Chuối là loại quả rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Không những thế, nó còn thích hợp với những người mắc các bệnh tim mạch và cao huyết áp. Điều này là do trong chuối có chứa nhiều thành phần giúp phục hồi điện giải, chứa nhiều Kali, nên có thể bổ sung cho những người mắc các bệnh vi khuẩn virus như tiêu chảy, cảm cúm…

Cá và thịt nạc

So với các loại thịt thì dạ dày sẽ hoạt động và tiêu hóa thức ăn hơn khi bạn ăn thịt nạc và cá. Bên cạnh đó khi ăn những loại thịt này, nguy cơ mắc một số bệnh thuộc về đại tràng cũng sẽ giảm, ví dụ như ung thư đại tràng.

Tuy nhiên cũng tương tự như những loại thực phẩm khác, tốt nhất bạn không nên ăn quá nhiều thịt nạc và cá. Bởi lẽ có một hàm lượng chất béo nhất định trong thịt đỏ, nếu ăn nhiều cũng không tốt cho sức khỏe.

Gừng

Gừng là loại gia vị ấm nóng mà nhiều người yêu thích sử dụng trong bữa ăn gia đình. Đây cũng là một loại thực phẩm vô cùng có lợi cho hệ tiêu hóa. Khi sử dụng gừng, nó sẽ giúp bạn giảm cảm giác khó chịu do say tàu xe, đầy hơi, buồn nôn, ốm nghén hay đau bụng.

Tuy nhiên bạn cũng chỉ nên ăn gừng ở mức vừa phải bởi đây là gia vị có tính nóng. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, bạn có khả năng gặp phải chứng ợ nóng nếu trong một ngày ăn quá 4 gam gừng.

Trên đây là những thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa mà bạn nên sử dụng. Hãy dựa vào đó để lên một thực đơn dinh dưỡng phù hợp dành cho mình nhé!