Áp dụng những mẹo sau đây để giảm cân bằng khoai lang!

Khoai lang là một loại thực phẩm ngon bổ rẻ, có chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, có lợi cho sức khỏe và cũng rất thích hợp với những người đang muốn giảm cân. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn hỗ trợ rất tốt cho chức năng hệ tiêu hóa. Bài viết sau sẽ cung cấp cho bạn những mẹo để giảm cân bằng khoai lang.

Ăn khoai lang để giảm cân

Khoai lang là thực phẩm được rất nhiều người lựa chọn để giảm cân. Loại thực phẩm này không chỉ chứa ít calo mà còn có nhiều chất khoáng, Vitamin và chất xơ, nên rất tốt cho sức khỏe. Có nhiều loại khoai lang khác nhau như khoai lang trắng, cam, tím, vàng… và độ dinh dưỡng của chúng cũng có phần chênh lệch. Thành phần dinh dưỡng của khoai lang tím được đánh giá là cao gấp đôi so với khoai lang vàng. Một số tác dụng của khoai lang như:

– Hỗ trợ giảm đường huyết

– Hỗ trợ quá trình giảm cân

– Chống viêm

– Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch

– Hỗ trợ hệ tiêu hóa

– Cải thiện mắt, tóc và da

– Tăng cường chức năng sinh sản

Sử dụng khoai lang để giảm cân làm một cách giảm cân an toàn, tránh được thiếu hụt dinh dưỡng khi giảm cân. Tuy nhiên, vì khoai lang thuộc nhóm tinh bột nên khi dùng loại thực phẩm này để giảm cân, bạn cũng cần lưu ý đến khẩu phần ăn và thời điểm ăn để tránh tác dụng ngược.

Thời điểm ăn khoai lang tốt nhất cho giảm cân

Thời điểm nào thì ăn khoai lang sẽ tốt nhất cho quá trình giảm cân?

Buổi sáng

Đây là lúc bạn cần ăn nhiều thực phẩm để cung cấp năng lượng cho một ngày hoạt động. Đó là lý do vào buổi sáng bạn có thể ăn khoảng 1 đến 2 củ khoai lang. Bạn cũng có thể kết hợp thêm một ly sữa đậu nành hoặc sữa tươi không đường, một số thực phẩm giàu protein như chuối, ức gà, trứng…

Buổi trưa

Buổi trưa bạn có thể ăn một củ khoai lang nhỏ để tránh ăn quá nhiều và giảm tình trạng thèm ăn. Ở thời điểm này, bạn cũng nên kết hợp với những thực phẩm khác để để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng hơn cho cơ thể. Ví dụ như chất đạm từ các loại thịt, chất béo từ các loại hạt hoặc cá, chất xơ từ rau xanh hoa quả…

Buổi tối

Đây là thời điểm bạn không nên ăn khoai lang vì dễ gây khó tiêu, đầy bụng, trào ngược dạ dày và làm bạn khó ngủ. Buổi tối chỉ nên ăn những thực phẩm nhẹ nhàng như rau xanh, hoa quả để dễ tiêu hóa. Bạn cũng nên hạn chế thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ chiên rán…

Các món ăn giảm cân từ khoai lang

Nếu đang muốn giảm cân bằng khoai lang bạn có thể chế biến khoai theo các hình thức dưới đây để thay đổi khẩu vị:

Khoai lang luộc hoặc nướng

Khoai lang luộc là một món rất dễ thực hiện. Khi luộc khoai bạn đừng quên cho thêm một ít muối để tăng thêm hương vị cho món ăn. Đồng thời khi luộc khoai cũng chỉ nên để lượng nước vừa đủ ngập khoai.

Nếu không muốn luộc khoai lang, bạn có thể cho khoai vào nồi chiên không dầu và nướng trong khoảng 20 phút với nhiệt độ 180. Phương pháp này sẽ giúp khoai có hương vị lạ hơn, ngon miệng hơn.

Cháo yến mạch khoai lang

Cháo yến mạch khoai lang cũng là một món ăn rất hấp dẫn mà bạn có thể thử. Món cháo này thích hợp cho cả người già, trẻ con và những người đang muốn giảm cân.

Để thực hiện, đầu tiên bạn cần ngâm yến mạch trong nước nửa tiếng để yến mạch mềm ra. Tiếp theo bạn mang khoai lang hấp chín và nghiền nhỏ. Bạn hãy cho gạo vào nấu chín nhừ, cho khoai và yến mạch vào khuấy đều cho nhuyễn mịn. Tắt bếp khi cháo đã chín, cho thêm gia vị cho vừa miệng để sử dụng. Bạn cũng có thể cho thêm thịt bò, thịt gà hoặc một số loại rau củ quả nếu muốn. Nhờ đó cháo yến mạch khoai lang của bạn sẽ càng thơm ngon và hấp dẫn hơn!

Những gợi ý giảm cân bằng khoai lang trên đây đều rất dễ thực hiện. Bạn đừng quên kết hợp khoai lang với một chế độ ăn uống lành mạnh và thường xuyên luyện tập thể thao nhé.